Maros – Bertempat di lab fito plankton, Kapala Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan (BRPBAP3) Maros berdiskusi mengenai garam dengan ketua tim garam UNHAS Dr. Indah Raya dan Andi Muhammad Anshar pada Selasa pagi tanggal 11 Juli 2023. Diskusi yang dilaksanakan ini merupakan kelanjutan dari diskusi yang telah dilakukan sebelumnya antara Tim Garam UNHAS dan tim dari BRPBAP3 Maros.
“Kedatangan saya hari ini di UNHAS untuk menindak lanjuti pembicaraan yang telah saya lakukan sebelumnya dengan Pak Anshar untuk mengembangkan garam di Marana’. Sebenarnya bukan tugas pokok dari balai yang saya pimpin untuk pengembangan garam karena sudah ada di madura yang mengembangkan garam.
Tetapi karena di sekitar lokasi percontohan kami di Marana’ banyak petani tambak yang mengalami kekeringan saat kemarau maka saya ingin mengajak peneliti garam UNHAS untuk sama-sama membuat percontohan garam di lokasi kami yang nantinya dapat di kunjungi oleh masyarakat jika ingin belajar membuat garam saat kemarau tiba” Tutur Dr. Andi Indra.
Sedangkan menurut penuturan Dr. Indah Raya, Ia sangat menghargai apa yang dilakukan oleh Kepalai Balai BRPBAP3 Maros.
“Saya sangat menghargai apa yang beliau gagas, dan semoga melalui kolaborasi ini nantinya dapat di hasilkan suatu model atau prototype sistem pengolahan garam sederhana untuk dijadikan tempat belajar para petani tambak yang lahannya mengalami kekeringan”.
“ Jadi tugas pokok seorang dosen, selain mengajar, juga melakukan penelitian dan pengabdian masyarakat. Kolaborasi dengan BRPBAP3 Maros guna membantu petani garam Maros yang nantinya akan dilakukan adalah merupakan salah satu bentuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat” tutup Indah diakhir penjelasannya.
Anshar selaku anggota tim garam yang hadir pada pertemuan tersebut berharap agar kegiatan kolaborasi pembuatan garam yang nanti dilakukan dapat menjadi pemicu untuk dilakukannya kolaborasi atau kerjasama lainnya dengan BRPBAP3 Maros. “Bukan cuma garam yang saya harapkan dapat di dikerjasamakan, tetapi saya juga berharap ada kerjasama bidang lainnya dengan BRPBAP3 Maros guna kepentingan institusi dan masyarakat”.