Maros, 26 Agustus 2025 – Sebuah gebrakan signifikan sedang berlangsung di Maros, membuka gerbang bagi para pelaku usaha kuliner di seluruh pelosok negeri. Program “Makan Bergizi Gratis” (MBG), yang secara resmi diluncurkan melalui Pelatihan Calon Mitra MBG di Baruga A. Kantor Bupati Maros pada 26 Agustus 2025, bukan sekadar inisiatif sosial, melainkan sebuah undangan revolusioner bagi bisnis kuliner untuk naik kelas sekaligus berkontribusi pada ketahanan pangan nasional.
Inisiatif visioner ini menawarkan “kesempatan langka” bagi para pemilik usaha kuliner, mulai dari restoran mapan, penyedia jasa katering profesional, pengelola rumah makan tradisional, hingga UMKM kuliner rumahan yang ingin maju, untuk menjadi Garda Terdepan dalam menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat. Pelatihan Calon Mitra MBG dirancang khusus untuk mengintegrasikan mereka ke dalam ekosistem program MBG nasional, baik sebagai mitra dapur maupun sebagai pemasok bahan pangan.
Dari Dapur Lokal Menuju Dampak Nasional
Pembukaan workshop peningkatan kapasitas usaha mitra MBG oleh Kadis Koperindag Kabupaten Maros, A. Samsophyan, SE.MM, menegaskan visi besar di balik program ini. “Workshop peningkatan kapasitas usaha mitra MBG merupakan Gerakan yang terbuka untuk berbagai jenis usaha kuliner, yang ingin naik kelas dan terhubung dalam ekosistem pangan yang profesional, berdaya saing, dan berkelanjutan,” ujarnya. Ini adalah panggilan untuk bertransformasi, dari sekedar menyediakan makanan menjadi bagian integral dari solusi pangan bangsa.
Prima Raharjo, Asisten Deputi Inkubasi dan Digitalisasi Wirausaha Deputi Bidang Kewirausahaan Kementerian UMKM, turut memperkuat pesan ini. “Ini bukan sekedar pelatihan, tapi awal dari strategi kemitraan dalam membangun masa depan pangan Indonesia yang lebih baik,” tegasnya. Pernyataan ini menggarisbawahi bahwa program MBG adalah investasi jangka panjang, baik untuk pelaku usaha maupun untuk kesejahteraan masyarakat.
Pembekalan Komprehensif untuk Kemitraan Sukses
Para peserta pelatihan tidak hanya mendapatkan wawasan, tetapi juga bekal praktis fundamental yang penting untuk sukses dalam kemitraan ini. Hadir sebagai narasumber ahli, M. Dakhri Sanusi, SE.MM, membekali peserta dengan usaha manajemen materi, khususnya mengenai pengelolaan operasional harian yang efisien dan profesional. Sementara itu, Bahrul Ulun Ilham, S.Pd.MM.Mpd., menyampaikan urgensi untuk “melindungi usaha” melalui pemahaman aspek-aspek legal dan kontraktual secara sederhana, memastikan para mitra beroperasi dengan aman dan terjamin.
Acara yang dimoderatori oleh Fahmy S.Sos, Pengembang Kewirausahaan/Founder Kelas Entrepreneur, bersama dengan Kabid UMKM Hilmy dan Pengembang Kewirausahaan A. Ifkal, SE, menunjukkan komitmen kuat dari pemerintah daerah dan pusat untuk mendukung pengembangan UMKM dalam program MBG.
Apa Saja Keuntungan Bergabung?
Bagi pelaku usaha yang bergabung, program ini menawarkan serangkaian manfaat konkret yang menjanjikan pertumbuhan dan stabilitas:
Pembekalan Standar Operasional: Mendapatkan panduan langsung dari tim MBG mengenai standar operasional dapur MBG dan sistem distribusi bahan baku yang efisien dan higienis.
Akses Peluang Bisnis Baru: Kesempatan untuk membuka Dapur MBG di wilayah Anda, memperluas jangkauan pasar dan basis pelanggan.
Menjadi Supplier Jaringan MBG: Potensi untuk menjadi pemasok bahan pangan dalam jaringan MBG yang luas, membuka jalur distribusi baru dan memastikan permintaan yang stabil.
Dukungan Pemasaran dan Pengembangan: Mendapatkan dukungan pemasaran dan pengembangan usaha melalui sistem terpadu, membantu bisnis Anda terlihat dan terus berkembang.
Siapa yang Dipanggil untuk Bergabung?
Pelatihan ini terbuka lebar bagi:
Pemilik restoran
Penyedia jasa katering
Pengelola rumah makan
UMKM kuliner dan usaha sejenis
Jangan lewatkan peluang emas ini untuk tidak hanya mengembangkan skala bisnis Anda, tetapi juga menjadi bagian dari solusi nyata ketahanan pangan dan gizi bangsa. Ini adalah kesempatan untuk menorehkan jejak positif, baik dalam peta bisnis kuliner Indonesia maupun dalam kehidupan masyarakat yang lebih sehat dan berdaya. Bergabunglah dengan program “Makan Bergizi Gratis” dan jadilah pelopor masa depan pangan yang lebih cerah!
